Hessische Grüne Soße │ 2 Variationen
Die Grüne Soße ist ein Frühlingsgericht, dass traditionell am Gründonnerstag das erste Mal im Jahr gegessen wird.
Kochen
Kochen ist Leidenschaft. In dieser Kategorie findest du meine Kochrezepte.
Butterzarte Spareribs aus dem Ofen für 2 Personen
Spareribs sind ein Klassiker der amerikanischen Küche und werden gerne auf dem Grill zubereitet. Doch was tun, wenn man keinen Grill hat oder das Wetter nicht mitspielt? Dann gibt es die Spareribs eben aus dem Ofen. Damit sie zart werden, gibt es ein paar Dinge zu beachten, denn niemand möchte das Fleisch vom Knochen abnagen
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Leckere Arme Ritter
Arme Ritter sind ein uraltes, einfaches Gericht aus altbackenem Brot. Man braucht nur 4 Zutaten. Quick and easy für Jedermann.
Original Carbonara mit Pasta
Ob Spaghetti Carbonara oder mit anderer Pasta – dieses einfach Essen aus der italienischen Küche kommt immer gut an.
Cannelloni al forno
Cannelloni al forna ist ein Klassiker der italienischen Küche. Die hohlen Nudeln werden mit Hackfleisch oder Gemüse gefüllt und überbacken. Ein einfaches, leckeres Pastagericht.
Lianes Hühnersuppe zum Gesundwerden
Hühnersuppe ist gesund. Sie tötet Krankheitserreger ab und stärkt das Immunsystem. Frisch gekocht ist sie echtes Soulfood. Ein traditionelles Gericht für die Erkältungszeit.
Easy: Schnitzel und Spargel aus dem Backofen
Schnitzel und Spargel mit wenig Aufwand herstellen? Mit diesem Backofenrezept kein Problem. Nach 25 min ist das Essen servierfertig.
Kartoffelpuffer – Herzhaft oder süß
Kartoffelpuffer sind lecker, schnell zuzubereiten und man braucht nur wenig Zutaten. So werden sie perfekt knusprig außen und innen weich.
Einfacher Weißkrauteintopf mit Drillingen
Weißkrauteintopr mit Drillingen ist ein Herbstgericht mit viel Vitamin C. Es schützt vor Erkältungsviren und aktiviert das Immunsystem.
Lauch-Pilz-Suppe (+ Variationsmöglichkeiten)
An kühlen Tagen ist eine Suppe ein Seelenwärmer. Die Lauch-Pilz-Suppe ist leicht zuzubereiten und sehr schmackhaft. Außerdem kann man sie gut variieren.