Backen ist Liebe. In dieser Kategorie findest du meine Backrezepte.
Zimtschnecken sind gebackene Liebe!
In Schweden und Dänemark sind sie ein Grundnahrungsmittel und ein Tag ohne eine Kaneelbulle ist ein verlorener Tag.
Die perfekten Zimtschnecken müssen saftig und fluffig sein. Mit meinem Rezept und meinen Tipps schaffst du das! Du brauchst nur Geduld.
Zimtschnecken – butterweich und saftig Weiterlesen »
Weihnachtsplätzchen essen mag doch jeder, aber sie zu backen nicht unbedingt. So geht es mir. Anders ist es mit den Mandelwölkchen. Ich backe liebend gerne Motivtorten, aber gegen Plätzchen sperre ich mich jedes Jahr wieder. Ausstechen, verzieren – das ist mega viel Arbeit und mit nur einem Happs sind sie gegessen. Doch dieses Jahr habe
Mandelwölkchen – himmlisch lecker Weiterlesen »
Christstollen ist ein beliebtes Weihnachtsgebäck. Luftig, saftig und lecker ist der Mainzer Marzipan Stollen. Die Zubereitung ist relativ einfach, aber man braucht zeit und Geduld.
Mainzer Marzipan Stollen erweckt Begeisterung Weiterlesen »
Die Tahmea Torte ist der Linzer Torte ähnlich, aber sie hat mehr Crunch durch das zufügen von grob gehackten Haselnüssen.
Backen mit Kindern für Ostern. Dazu braucht es ein gelingsicheres, einfaches Rezept. Ideal ist ein Quark-Öl-Teig. Hasen ausstechen, fertig.
Süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig Weiterlesen »
Im Herbst schmeckt ein saftiger, lockerer Kürbis Kokos Kuchen hervorragend. Ein quick and easy Rezept zum Nachbacken und -naschen.
Saftiger Kürbis-Kokos-Kuchen Weiterlesen »
Grießhewestecken sind ein leckerer Kuchen aus Nordhessen. Ein Schmeckewöhlerchen. So nennt man alles, was lecker schmeckt und das tut es.
Grießhewestecken mit Zebraboden Weiterlesen »
Bienenstich ist ein Klassiker, schmeckt lecker, weckt Kindheitserinnerungen und ist ganz einfach herzustellen. Ein Blechkuchen-Rezept.
Lianes genialer Bienenstich Weiterlesen »
Kreppel, Krapfen, Berliner, Pfannkuchen – es gibt viele namen für dieses Comfort Food. Bei uns gibt es Kreppel immer an Fastnacht.
Gefüllte Kreppel (Mutti Gertruds Rezept) Weiterlesen »
Käsekuchen ist eine Klassiker. In dieser Variation ist er sehr cremig, ähnlich dem American Cheesecake. Mit Streuseln wird er traumhaft.
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Cremiger Käsekuchen mit Streuseln Weiterlesen »
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