Hier befindet sich das Archiv aller Rezepte von DieReiseEule. Hier werden nur eigene Kreationen gezeigt. Die Rezepte sind selbst erstellt und probiert.
Lasse dich zum Kochen und Backen inspirieren und erzähle mir darüber. Über Kommentare freue ich mich ganz besonders, denn das zeigt mir, dass ihr ebensoviel Freude daran habt.
Frühling, Sommer, Herbst – es wird gegrillt. Wir treffen uns gerne mit Freunden. Jeder steuert etwas zum Buffet bei. So kommt eine schöne Auswahl an Speisen zusammen. Ich schaue gerne, was ich zur Verfügung habe und so kam es, dass ich mir diese Kartoffelplätzchen ausgedacht habe. Kartoffelplätzchen │ Fingerfood für das Grillbuffet
Kartoffelplätzchen mit Schmand-Dip Weiterlesen »
Die Grüne Soße ist ein Frühlingsgericht, dass traditionell am Gründonnerstag das erste Mal im Jahr gegessen wird.
Hessische Grüne Soße │ 2 Variationen Weiterlesen »
Spareribs sind ein Klassiker der amerikanischen Küche und werden gerne auf dem Grill zubereitet. Doch was tun, wenn man keinen Grill hat oder das Wetter nicht mitspielt? Dann gibt es die Spareribs eben aus dem Ofen. Damit sie zart werden, gibt es ein paar Dinge zu beachten, denn niemand möchte das Fleisch vom Knochen abnagen
Butterzarte Spareribs aus dem Ofen für 2 Personen Weiterlesen »
Christstollen ist ein beliebtes Weihnachtsgebäck. Luftig, saftig und lecker ist der Mainzer Marzipan Stollen. Die Zubereitung ist relativ einfach, aber man braucht zeit und Geduld.
Mainzer Marzipan Stollen erweckt Begeisterung Weiterlesen »
Die Tahmea Torte ist der Linzer Torte ähnlich, aber sie hat mehr Crunch durch das zufügen von grob gehackten Haselnüssen.
Selbstgemachte Kräuterbutter oder Knoblauchbutter ist in der Grillzeit ein Muss. Das geht kinderleicht und kommt mit wenigen Zutaten aus.
Etwas exotischer sind Curry- oder Hot Chili Butter.
Grillzeit: Kräuter-, Knoblauch- und Buttervariationen selbstgemacht Weiterlesen »
Backen mit Kindern für Ostern. Dazu braucht es ein gelingsicheres, einfaches Rezept. Ideal ist ein Quark-Öl-Teig. Hasen ausstechen, fertig.
Süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig Weiterlesen »
Gemüse im Dessert ist ungewöhnlich, aber sehr lecker. Möhren geben einen süßlichen Geschmack und die Himbeeren passen perfekt dazu. Dann noch Mascarpone und Mandelcrunch – yummy.
Möhren Zucchini Schichtdessert mit Crunch Weiterlesen »
Arme Ritter sind ein uraltes, einfaches Gericht aus altbackenem Brot. Man braucht nur 4 Zutaten. Quick and easy für Jedermann.
Leckere Arme Ritter Weiterlesen »
Im Herbst schmeckt ein saftiger, lockerer Kürbis Kokos Kuchen hervorragend. Ein quick and easy Rezept zum Nachbacken und -naschen.
Saftiger Kürbis-Kokos-Kuchen Weiterlesen »
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