Rezept

arme ritter hausmannskost

Arme Ritter

Arme Ritter sind ein uraltes, einfaches Gericht aus altbackenem Brot. Man braucht nur 4 Zutaten. Quick and easy für Jedermann.

pasta carbonara

Original Carbonara mit Pasta

Carbonara ist ein Klassiker aus der italienischen Küche. Meist wird die Carbonara mit Spaghetti serviert, aber natürlich kann man auch Penne Rigate, Fussili, Rigatoni oder wie in meinem Rezept Tortiglioni verwenden. Ursprünglich stammt das schnell zuzubereitende Gericht aus Lazio. Angeblich sollen es die Köhler “erfunden” haben, die es während ihrer Arbeitspausen fix zubereiteten. “Alla carbonara” …

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Cannelloni al forno

Cannelloni al forna ist ein Klassiker der italienischen Küche. Die hohlen Nudeln werden mit Hackfleisch oder Gemüse gefüllt und überbacken. Ein einfaches, leckeres Pastagericht.

hühnersuppe

Lianes Hühnersuppe zum Gesundwerden

Hühnersuppe ist gesund. Sie tötet Krankheitserreger ab und stärkt das Immunsystem. Frisch gekocht ist sie echtes Soulfood. Ein traditionelles Gericht für die Erkältungszeit.

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