99 Dinge, die man in Leipzig machen kann
Was kann man alles in Leipzig erleben? 99 Tipps für ein spannendes Wochenende oder einen Kurztrip in die Sachsenmetropole.
Kulinarisch
Kartoffelpuffer – Herzhaft oder süß
Kartoffelpuffer sind lecker, schnell zuzubereiten und man braucht nur wenig Zutaten. So werden sie perfekt knusprig außen und innen weich.
Rhein-Gourmet – Ein kulinarischer Blog aus Mainz
Hinter dem Blog Rhein-Gourmet verbergen sich Moritz und Zoran aus Mainz. Sie stellen Restaurants, Bar und Cafes für Jedermann vor. Natürlich haben sie diese selbst getestet.
Pannacotta im Glas mit Erdbeerspiegel
Pannacotta ist ein leckeres Dessert aus Italien. Klassisch wird sie mit Erdbeerspiegel serviert. Ein Quick and easy Rezept fürs Fest.
Brombeer-Lebkuchen Dessert für Weihnachten
An den Festtagen darf es etwas üppiger sein. Da ist ein festliches Brombeer-Lebkuchen Dessert mit zitroniger Creme ein Gaumenschmaus.
Feldsalat mit Ziegenkäse
Ein Feldsalat mit Ziegenkäse und Mini-Champignons ist eine festliche Vorspeise für alle Gelegenheiten. Abgerundet durch ein Kräuterdressing.
Cremiger Käsekuchen mit Streuseln
Käsekuchen ist eine Klassiker. In dieser Variation ist er sehr cremig, ähnlich dem American Cheesecake. Mit Streuseln wird er traumhaft.
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Weißkrauteintopf mit Drillingen
Herbstzeit = Kohlzeit Im Herbst sind Kohlgerichte optimal, denn Kohl ist Vitamin C haltig und gut für das Immunssystem, welches nun anfälliger für Erkältungen und andere Virusinfektionen ist. Außerdem enthalten die Kohlsorten Flavanoide und Senfglycoside, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und die Durchblutung fördern. Gerade Weißkohl hat Anti-Aging Eigenschaften. Die dort enthaltenen schwefelhaltigen ätherischen Öle sind …
Lauch-Pilz-Suppe (+ Variationsmöglichkeiten)
An kühlen Tagen ist eine Suppe ein Seelenwärmer. Die Lauch-Pilz-Suppe ist leicht zuzubereiten und sehr schmackhaft. Außerdem kann man sie gut variieren.
Sommersalat mit Ei-Senf-Dressing
Zu einem leckeren Sommersalat gehört ein schmackhaftes Dressing. Mit Ei und Senf variiert, wird der Salat zu etwas besonderem.