Mohnröschen
Mohnröschen sind aus Hefeteig und leicht nachzumachen. Durch ihre Form sind sie ein Hinkucker für jede Kaffeetafel. Wichtig ist nur die Verwendung des richtigen Mehls, damit der Teig locker wird.
Rezepte
Hier befindet sich das Archiv aller Rezepte von DieReiseEule. Hier werden nur eigene Kreationen gezeigt. Die Rezepte sind selbst erstellt und probiert.
Lasse dich zum Kochen und Backen inspirieren und erzähle mir darüber. Über Kommentare freue ich mich ganz besonders, denn das zeigt mir, dass ihr ebensoviel Freude daran habt.
MaiKas Dessert – Nachtisch mit Löffelbiskuit
Ein Rezept für ein einfaches Dessert. Ähnlich einem Tiramisu, aber ohne Ei und Mascarpone. Scheint kalorienhaltiger als es ist, da kein extra Zucker verwendet wird.
Sandwaffeln – Einfach und lecker
Kaffeepause Es ist Sonntag, die Frühlingssonne scheint vom wolkenlosen Himmel und mir ist nach Waffeln. Dabei fällt mir ein, dass ich mein allerliebstes Waffelrezept noch gar nicht vorgestellt habe. Also hole ich das jetzt sofort nach. Das Rezept eignet sich auch für Anfänger, denn ist ist einfach und super lecker. Zutaten
Germknödel mit Vanillesoße
Germknödel werden über Dampf gegart und gehen dann locker auf. Gerne bestreut man sie mit Mohn. Dazu ißt man eine hausgemachte Vanillesoße. Eine süße Verführung.
Spundekäs‘ – ein Mainzer Nationalgericht
Spundekäs‘ mit Brezzelscher kennt jeder Mainzer. Diesen Snack bekommt man in jeder Altstadtkneipe und bei den Winzern. Jeder hat seine Geheimzutaten, lecker sind sie alle.
Mamas Echter Hessischer Schmandkuchen
Der Originale Schmandkuchen wird nicht mit Pudding, sondern mit Schmand hergestellt. Grundlage ist ein Hefeteig. Leicht nachzumachen und lecker.
[Kulinarisch] Handkäse mit Musik
Hessische Spezialität Die Hessen mögen es handfest. Schischi-Portiönchen a la Petersilienstängel + Wachtelei + Pfefferdeko sind nicht wirklich angesagt. Eines der Nationalgerichte der Hessen ist der Handkäs‘ mit Musigg. Die Musik sind dabei die Zwiebeln, die spätestens 24 Stunden später die Darmflöte zum Tröten bringen 😀 Jede Kneipe, jeder Gutshof und jede Straußwirtschaft hat ihr …